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深冬已至,中医教你喝葡萄酒
发布时间:2018-12-26 17:14:34    点击: 返回首页 | 名酒
 

  在中医的传统理论里,早就将葡萄酒作为了一种养生健康的饮品。今天,就来聊聊中医与葡萄酒的话题。

  中医对葡萄酒的认识历史悠久,早在中国第一部本草著作《神农本草经》中,就已经将葡萄列为上品,并对葡萄酒做了论述。

  在诸多论述葡萄酒的书籍中,李时珍的《本草纲目》尤为详尽。《本草纲目》认为,葡萄可使人“益气倍力强志,……耐饥忍风寒。久食,轻身不老延年。”酿制的葡萄酒,能“暖腰肾,驻颜色,耐寒”。而葡萄烧酒则可“调气益中,耐饥强志,消炎破癖”。

  葡萄酒作为天然的饮品,长期饮用对健康大有好处。目前,人们已查出葡萄酒中含有约250种营养成分。适量饮用葡萄酒,既增加营养,又能防病驻颜,对身体健康大有好处。

  葡萄酒养生,药补不如食补,在享受美味之余,吃出健康,才是真正懂得生活的艺术。

  从中医看葡萄酒之美容养生

  中医之所以认可葡萄酒能养生,不仅是因为它本身含有的各种有益物质丰富,另一个主要原因就在于,养生要天然,葡萄酒正是最天然的饮品,而不是化学方法制成的保健药。

  中医倡导的自然养生,不是靠药品来治疗身体,葡萄酒恰好满足了中医这个根本的需求。它是天然的饮品,整个酿造过程都是依靠葡萄本身来完成,而不是依赖化学添加剂。被人体吸收后,95%的葡萄酒将被氧化以提供热能。

  葡萄酒中的有效物质还能消融血栓,使人体的血管能正常工作。

  葡萄酒滋养五脏

  阴阳五行是中医的理论基础之一。自然界有金、木、水、火、土,人体对应有心、肝、脾、肺、肾,因为人是自然的一部分,人也要遵循阴阳五行各种转化的规律。

  葡萄酒种类繁多,营养丰富。对五脏六腑都有滋养作用,主入脾、肺、肾三经。人体内的正常治理和调节靠肺的肃降功能。

  《黄帝内经》认为人吃的东西里的精华先到肺,肺再把这些物质转送到五脏六腑、四肢百骸,让人的全身都受益。肾就更重要了。因为肾主藏,藏的是人的精、血和元气。

  精相当于血里面的营养物质和最精华的东西,血就把这些精华送到人体各个地方;元气的重要性就更明白了,活着就得有元气。脾、肺、肾这三个器官调节着整个人体,控制着血液的质量和运送。

  五脏中,肾是阳气的根本,脾是阳气生化之源。喝葡萄酒可以达到补气、补血、调节情绪、缓解神经衰弱、抗疲劳的作用。尤其是女性长期饮用红酒,可以祛除宫寒的毛病。

  常饮葡萄酒好处多

  经常饮用红酒,好处多多,可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜。其中最受女性关注的当属后者。

  酿造红酒的葡萄的果肉果皮中含超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。

  葡萄籽富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。红酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆。

  中医养生因人而异,葡萄酒受众广阔

  不管什么体质的人,吃水果都是补充营养的途径。但是大家可能都发现,一提水果,首先就是吃苹果。这是因为苹果性平,既不偏寒也不偏热,什么体质的人都能吃。

  其实葡萄远比苹果价值高得多,对疾病还有治疗的效果。而且葡萄性平,不管你是阳虚、阴虚,任何体质的人都能吃。

  葡萄最大的特点入脾、肺、肾三经,滋养肝肾,而且不受寒暑影响,四季能都进补,所以整个人体都受益。用葡萄酿造的红酒可以保证人们每天都能饮用,方法简单。

  葡萄酒无疑是这个时代最好的养生饮品。它不仅能够清理血管里的垃圾,远离三高,抵抗衰老,还有调节情绪、平衡心境的作用。

  葡萄酒还能起到补充气血、活血通络、补益脾、肺、肾的作用,而不用担心哪种体质不合适饮用的问题。葡萄酒和中国人的饮食结构和习惯是十分相配的,只要不是对酒精过敏,人人皆能饮用。

  所以,让我们举起手中的葡萄酒杯,为健康干杯吧!最后祝大家,双旦快乐!

(来源:凤凰网酒业 编辑:值班编辑)

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